Aujourd'hui avec ma chérie nous avons fait un riz au lait, je vais donc vous donner une recette toute simple pour réaliser ce délicieux dessert.

Les ingrédients:

• 200 g de riz à dessert
• 1 litre de lait demi-écrémé
• 1 gousse de vanille (ou sucre vanillé)
• 50 g de sucre blanc en poudre

Préparation:

• Dans une grande casserole faites bouillir une grande quantité d'eau.
• Plongez-y le riz pendant deux minutes puis rincez le à l'eau froide et égoutez le.
• Dans votre casserole, versez le lait, un peu d'eau pour éviter que votre riz accroche puis votre gousse de vanille fendue en deux (ou sucre vanillé).
• Portez le mélange à ébullition.
• Versez le riz et laissez cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
• Ajouter le sucre et laissez mijoter encore 5 minutes.
• Retirez la gousse de vanille et versez dans des ramequins individuels ou dans un grand plat.
• Laissez refroidir et dégustez! Bon appétit